Monday, July 4, 2011

Baby Isaac's 雙層紅莓芝士蛋糕


表姪仔兩歲生日!! 點少得表姨親手整既生日蛋糕?!?!
表姐一早指明Baby Isaac 兩歲生日的大日子
一定要一個兩層的生日蛋糕
還要有很多很多水果在蛋糕面
這個痴人另外還說了很夢話: 「三歲要三層, 四歲要四層, 一百歲要一百層! yeah!」... =.="

別看照片拍出來好像很大似的
其實也不過是一個七吋蛋糕底加五吋面層蛋糕
在牛奶芝士層中加了mascarpone
所以吃下去比一般芝士蛋糕來得清爽
中間夾層做了些海棉蛋糕
最面層的是紅桑子啫喱  加重了魚膠粉的份量
所以吃下去是煙煙韌韌的口感
外邊圍了ISAAC HAPPY BDAY 的Macaroon

表姐說蛋糕很受歡迎啊 =]大家都搶著來吃
做蛋糕的  最開心莫過於此

祝 Baby Isaac 兩歲大生日快樂!!
愈來愈精靈!! ^^ 

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