綠茶芒果餅

經營了短短兩年
我的七月手作總算叫儲了少少忠心的支持者 =]
前日有位朋友仔無啦啦落了個很急的柯打
一個自由發揮的柯打 ^^  一個今天訂明天要的柯打
呵呵! 我也很喜歡挑戰自己呢!
於是我便很急也很用心地做了一個綠茶芒果餅餅給她

蛋糕最底層是綠茶杏仁蛋糕底
這次的杏仁蛋糕焗得很薄很靚靚
下次要挑戰opera cake了 ^^
用了日本宇治抹茶粉做了很滑的綠茶慕絲
下次要多加一點抹茶粉啊, 朋友仔和我的男朋友仔都說綠茶味可以再強一點!
中間是原個新鮮芒果啫喱
還是第一次作這種配搭
想不到味道也挺不錯呢!! YEAH!!
拿了朋友仔和她的朋友仔做白老鼠, 呵呵!

最後還做了幾件小的給男朋友仔試試 =]
他好喜歡今次的macaroon啊
我用了超級dark 72% chocolate 來做朱古力軟心
跟超甜的macaroon 剛好中和了一下!



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