Friday, April 1, 2011

輕怡芒果芝士蛋糕

C110 Light Mango Cheese Cake by julyshm

話說某日回到家中    細我8年零258日的細細佬在白板上留了以下一段說話:
「家姐明天幫我整個蛋糕返學校, 
要有海棉蛋糕加大量忌廉和大量芒果,
如有甚麼要我買請寫在這兒!」

手指拗出唔拗入!!
平時我叫呢個衰仔幫我買些東西
只會聽見他拉長老牛聲說:
「下....... .........  ............
又......係......我........    咦...............   你自己去買啦.....」
這次同學仔生日
自動請纓不得止    仲要得戚地加多句: 「我幫你返學校賣廣告咋!」
超! 駛鬼你幫我賣呀!!
這個衰仔便是一次又一次在Facebook delete了她姐姐(即是我)的臭小子!


















之前做tiramisu時有不少Mascarpone用剩了
前幾天做完輕怡覆盆子芝士蛋糕又未用完
這次便做了它的變奏版 - 輕怡芒果芝士蛋糕

其實組合跟覆盆子那個沒有分別
只是用新了新鮮芒果茸取代了原味
芝士層成為了芒果輕怡芝士餡
芒果啫喱依舊也是煙煙韌韌的
細佬說八個同學一齊刷, 幾隻化骨龍很快便將蛋糕消滅了!

祝 細佬同學仔生日快樂! 要努力讀書哦!! ^^



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