擾人清夢的晚上

凌晨時份   正當大家好夢正酣之時

便又是我出動的時候了

特別喜歡在寧靜的晚上焗蛋糕

獨自在廚房做蛋糕是最能平靜我心情的時刻

小心翼翼地量度材料、開動打蛋器、入模、入爐、出爐

每個步驟都必須非常專心致志

連煩惱的時間都沒了

今天焗的是南瓜蘋果雪芳蛋糕

將日本南瓜壓成蓉再加入牛奶做了南瓜味的蛋糕漿後

混和牛油煮青蘋果粒粒

焗的時候真是超級香!

原來不只嘈音可以吵醒人

連香味也可以把一個人從睡夢中叫醒

焗這個蛋糕時已是凌晨一時半

當我正在廚房準備脫模之際

忽爾看見婆婆在廚房門出現

她說被蛋糕的香味吵醒了

還要我切一塊讓她過過口癮才回房睡 ^^

蘋果粒粒都沉底了

賣相不是太吸引

下次要再改良下

暗藏大量玉桂蘋果粒粒

很喜歡這個擾人清夢的蛋糕啊!!